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水饺
  2015-12-29  浏览 1413 次

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饺子是传统中国特色食品,又称水饺。是北方民间主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年?!苯茸佣嘁岳渌兔娣畚?,擀成中间略厚周边较薄的圆皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至饺子浮上水面即可。饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作;馅心可荤可素,可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等,荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄,海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。


饺子利润可达百分之五十以上,具体以当地的店面原材料为主,但绝不会低于百分之五十,饮食行业一直都被人看好,从古至今哪里都有饮食行业的存在,中国最注重吃,也最喜欢吃,民以食为天,一顿不吃饿得慌,每天都需要吃,饮食行业不同于其他行业,需要自己去寻求客源,饮食行业只要是有人的地方就有吃饭的地方,只要你口味好,不怕客人不来。投资饮食行业一直被业内人士看好,你是不是苦于没有技术,没有经验,不要怕,选择来神来福吧,技术带回家,还免费理论指导开店,鼓励且支持学员小本创业。

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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三、自我实践:

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芹菜馅——即勤财之意

韭菜馅——即久财之意

白菜馅——即百财之意

香菇馅——即鼓财之意

酸菜馅——即算财之意

荠菜馅——即吉财之意

野菜馅——即野财之意

鱼肉馅——既余财之意

牛肉馅——即牛财之意

羊肉馅——即洋财之意

大枣馅——即招财之意

三鲜馅——即三羊开泰之意




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