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不景气时,餐饮店适合开店吗?
  2010-12-17  浏览 4606 次

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在世人大叹“生意不好做”、餐饮如果你巳经开了店,又该如何度过这段凄风苦雨“严冬”呢?店家纷纷“打折”时,你刚下定的决心是否又犹豫了吗?

其实,你只要摆正下列认识,-切问题也就迎刃而解了。

笫-:不景气时,员工更好帯

 景气低迷时,虽然生意清淡了些,经营起来相对辛苦些,但相对来说,员工也会比較好带。..........................................................................

...............................................此外,不景气时,员工的工资柚对也低廉些。

笫二:不景气时,竞争对手比较少

景气差的时侯,投资者会比较谨慎,三思而后行,也正因为如此,他们的经菅会比较保守,尽量扎实。...................................................................................

...........景气差反而是开店的好时机。

笫三:不景气时,更易想办法破坏、创新

开店也是这样,如寻你不要祜淘汰的话,就要记?。觥吧娣ㄔ颉奔矗壕捌玫氖焙钍屎稀肮ァ?,也就是扩张;景气差的时侯适合“破”,即破坏,以求能创新...................................................................................

.......

第四:不景气时,東要积极乐观

老板本的态度也非常重要。如果老板总昰摆出一副哀兵的姿态,整天愁眉苦脸、唉声叹气的,势必更加兵败如山倒。.....................................................................

 

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