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开间麻辣烫店须要设备、资金
  2010-6-6  浏览 7711 次
关于火锅式的麻辣烫店,现在和朋友们说下这类店的投资情况: 

奥迅球探网足球资料库 www.qbnq.net 普通放菜架子和冰柜:这个我买了俩,一共花了...................长,买的2手然后回来自己重新用油漆粉刷..............。冰柜最好买新的,如果买2手货出现问.....................,那可至少几百元啊,哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜,冬天买一个就可以了,..............300多立升2000元左右。

桌子椅子:这个建议买..............,买回,否则吃着吃着烧了桌子就讨厌了。10张桌...............左右,有的甚至还带灶头,那就更省了。

煤气罐,灶头,管子等:我用的是大罐气,因为大罐更合...................是小罐的2.5倍,2张桌子连一个罐。煤气罐自己没花钱买,和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用,但有缺陷那就是.........................毕竟店不是太大啊。灶头不要怕花钱,看似便宜的东西质量不好不说还费气,想省钱就要买好灶头,10张桌子灶头费用在500--700元连管子一起。买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深,太浅就隐含安全问题...................................就是刚开始买的差的后来被迫再花钱换新的。

第一次进的配料以及原材料:准备1000元不多。

炒料用的锅煤气加碗筷菜筐等:这些费用大概要800左右,千万别忘了买............开业前磨出来,磨刀也有技巧,前切中片后斩。

流动资金:准备....不多,象那些办证啥的能拖就拖,这也要因地方而宜,有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的,我们那边就不问这事,先斩后奏,有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你。

门:小吃店不求高档,但求卫生,一般也就了这两样

其他就是房租.........................,不要怕.......高,你只能.....费,房租越高生意越好做,我有师弟店开在离肯德基50米远的地方,一个月后就开分店了。教你一招定店窍门:当你决定就用这个店时先别急着交观察人流量,如果小坚决不要,现在的小吃生意没有好店面只有等死,最好也就半死不活,酒香不怕...............的年代已经很久远。

基本先期投资就是这些,店内设备投资和前期流动资金加在一起8000元左右,根据自己的能力来投资吧,当然能节省的还是节省点最好,大家参考下吧。

 

 

本店不光教各种技术,还教店铺经营管理、员工分工按派等相关事情。要知道100元怎么节略,最后顶天还是100元。聪明人拿100元,会变成多少?

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